이번 행사는 창녕마늘 6차산업화 사업단과 그린하우스(대표 박용호) 공동 개발 중인 창녕 마늘빵과 양파빵에 대한 시제품 제작 전시 및 시식행사를 통해 소비자 기호도 조사를 실시하여 관광객과 군민들에게 큰 호응을 받았다.

(재)창녕양파장류연구소는 국가공인 식품 등 시험·검사기관과 안정성 검사 기관 지정 운영중으로 지역농산물을 이용한 각종 연구 개발에 최선을 다하고 있다.