달기약수탕번영회 음식점의 유니폼 착용은 청송군과 외식업청송군지부에서 8년 전 부터 추진해 오고 있는 친절청결교육사업의 일환으로 올해는 음식점 청결에 중점을 두고 교육을 진행 해 오던 중 달기약수탕번영회 자체 회의를 통해 유니폼 착용하기로 결정해 청결한 음식점 만들기에 앞장서기로 했다.

김일수 회장은 "회의를 통해 청송의 명품사과처럼 붉은색의 유니폼을 착용하기로 결정했으며, 영업주들의 호응도가 기대 이상으로 높아 유니폼 착용이 청송군 음식점 전체로 확산되길 바란다"고 기대했다.

한동수 청송군수는 "맛있고 깨끗하고 친절한 음식점은 청송의 문화와 관광산업을 성장 시킬 수 있는 기본적인 동력이므로 이번 달기약수탕번영회의 유니폼 착용은 청송군 음식문화 이미지 향상에 좋은 본보기가 될 것"이라고 말했다.