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산청 황매산 표고버섯 수확
  • 경남편집국
  • 등록 2015-06-23 16:27:37
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23일 황매산 자락 산청군 차황면 신촌마을 박상헌씨(51세) 버섯재배사에서 톱밥배지 방식으로 재배한 표고버섯 수확작업이 한창이다.

동의보감에서 표고버섯은 기를 강하게 하고 허기를 느끼지 않게 하며 혈액순환을 도와 암에 대한 저항력이나 면역력을 강하게 해준다고 알려져 있으며 예로부터 다양한 요리에 사용되어 왔다.

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