올해 교육은 한식조리기능사 자격취득 의지가 높은 청송군민 34명이 참여했으며 27회 교육 중 9회는 한식조리기능사 필기시험에 대비한 이론교육(식품학, 조리과학, 공중보건학, 원가계산, 식품위생 등)이 진행되며 16회는 실기시험을 대비한 실습위주(비빔국수, 돼지갈비찜, 홍합초, 육회, 육원전, 잡채 등)의 교육으로 진행된다.

한식조리기능사 자격증 취득은 필기시험과 실기시험을 합격해야 최종 자격증을 취득할 수 있는데 필기시험 합격자는 2년 동안 실기시험을 볼 수 있다.

이상준 청송군농업기술센터 소장은 "이번 교육으로 농촌여성들이 한식조리기능사 자격증을 많이 취득해 창업과 취업에 많은 도움이 되었으면 한다"고 말했다.