[fmtv 영주]영주시가 후원하고 영주시 청소년조리축제위원회에서 주관하는 전국 청소년 Cooking Contest Festival이 오는 오는 13일 오후 시민회관에서 개최된다.

인삼을 주제로 한 라이브 및 전시를 테마로 하는 ‘전국 청소년 쿠킹 콘테스트 페스티발’은 청소년들이 직접 기획하고 만들어가는 행사로 경주삼성예술고등학교 조리난타 ‘북치고 두드리고’ 식전공연에 이어 전국에서 모인 조리를 사랑하는 청소년들이 펼치는 경연대회로 조리, 베이커리, 푸드아트, 바리스타 4개 분야에 걸쳐 다채롭게 진행된다.

또 전시행사로 일식요리 대가인 김보성 명인전, 경북의 술과 떡 김근혜 명인전 등이 펼쳐지며, 체험행사로 도리야끼 만들기, 슈가크레프트 만들기 체험과 영주의 식자재를 홍보할 인삼·사과홍보관 및 영주쌀 홍보관 등을 운영한다.

영주시 관계자는 “이번 행사를 통해 청소년들이 셰프가 됐을때 영주의 다양한 식자재를 활용하고, 무엇보다 청소년 인재양성이 학문에만 국한되는 것이 아니라 기능 쪽으로도 확대되는 계기를 마련할 것으로 기대한다”고 말했다.