[fmtv 영주]
영주선비문화축제기간에 펼쳐진 2013영주향토음식경연대회에서 대상을 받은 ‘부석태로 만든 청국장 전골’ 홍보 시식회가 21일 영주시청구내식당에서 열렸다.

시식회는 경연대회에 출품한 메인요리인 ‘부석태청국장전골’과 사이드메뉴인 ‘청국장장조림’ 및 ‘청국장샐러드’를 시식하고 한경청국장 음식메뉴 출시를 앞두고 영주에서 생산되는 명품 부석태와 인공조미료(MSG)를 전혀 사용하지 않은 ‘부석태청국장전골’을 홍보하고 소비자의 반응을 보기 위해 열렸다.

이날 구내식당을 찾은 200여명의 시식단은 "담백한 맛과 구수한 맛, 속이 편안한 음식"이라고 입을 모았다.

한편 영주시 관계자는 “부석태로 만든 향토음식과 콩 산업화에도 박차를 가할 계획”이라고 밝혔다.