영덕군에서는 제2회 영덕토속음식개발 요리경연대회가 13일과 14일 양일간 영덕문화체육센터 실내체육관에서 개최된다.

영덕군농업기술센터(소장 정희인) 주관으로 영덕의 대표음식발굴을 목적으로해서 4개부문에 대해 다양한 계층들의 경합이 펼쳐진다.

센터에 따르면 본 대회는 해산물과 산채이용요리, 퓨전개발요리, 지역특산물요리로 나누어 진행되며, 일반인과 학생, 음식업종사자 등 다양한 계층들로 지난달 말일까지 참가신청이 완료되어 60여점이 출품 될 예정이다.

이중 12점을 선정해 시상과 아울러 최종 엄선된 작품은 전문가와 연결하여 앞으로 영덕을 대표하는 음식으로 개발 될 수 있도록 지원할 계획이다.

또한 영덕부업기술 교육생들이 만든 규방공예와 천연화장품․비누 제품 전시 판매, 즉석음식 판매코너, 대게냉면 시식회도 본 경연대회와 함께 진행된다.

센터 관계자는 “대회에 입상한 요리는 책자로 제작 배부하여 자료로 활용하고, 수상업소에 대해서도 기관단체에 적극 홍보하여 활발한 이용이 될 수 있도록 추진할 계획이다”며 “본 행사로 우리지역 대표음식 발굴과 더불어 지역 경제 활성화에도 도움이 될 것”이라고 말했다.

영덕의 이미지에 어울리는 지역대표음식이 발굴되어 영덕을 찾는 방문객들에게 또 다른 즐거움이 선사 되기를 기대해 본다.