본격적인 약초 수확 철을 맞아 17일 산청군 산청읍 정광들 약초재배단지에는 울금을 수확하는 농민들의 손길이 분주하다.

생강과에 속하는 울금은 인도, 중국, 일본 등에 분포하는 열대 지역 다년생 식물로 카레의 원료로 사용되며, 강한 항균작용을 하는 커큐민 성분을 다량 함유하고 있어 간장강화, 항암효과 등에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

한편 올해 정광들 약초재배단지에는 13.4㏊ 규모의 약초를 재배 율무와 울금, 각향, 익모초 등을 생산하고 있다.