영천시는 20일 대구~포항간 고속도로 청통휴게소에서 영천의 대표 음식인 ‘산삼배양근 비빔밥’ 품평회를 가졌다. 이번 품평회는 청통휴게소(대표이사 심광보)가 주최하고 별빛촌산삼배양영농조합법인(대표 한민아)이 협찬한 이 행사에는 김영석 시장, (주)바이오시스 청통휴게소 심광보 대표이사, 민경숙 한국도로공사 영천지사장 등 관계자 30여명이 참석했다.

한방의 고장 영천을 알리고 청통휴게소의 대표 메뉴가 될 산삼배양근 비빔밥은 한방의 고장 영천의 특산품인 산삼배양근을 주재료로 표고버섯, 고사리, 도라지, 다래순, 참나물, 호박나물 등이 들어있어 항암효과와 항피로작용 및 면역기능 향상에 도움이 되는 전통 웰빙음식으로 시는 평가하고 있다.

이날 품평회에서는 산삼배양근 무료시식과 함께 산삼배양근 엑기스 무료시음, 제품 전시 및 홍보리플렛 등을 휴게소 이용객들에게 배부했다.

김영석 영천시장은 “영천한방제품의 우수성을 대외에 널리 알려 한방의 고장 영천의 위상을 제고하고, 다양한 소비처를 확보해 지역한방산업 발전의 계기가 될 것”이라고 말했다.