북구보건소는 우리 고유의 설 명절을 앞두고 선물용·제수용 식품 등의 안전관리를 강화하기 위하여 1월 10일부터 1월 21일까지 식품제조업소 30, 기타식품판매업소 24개소에 대하여 특별 점검을 실시한다

이번 점검 대상은 다류․벌꿀․인삼제품류 등 선물용 식품과 한과류․떡류 등 제수용품 제조업체 및 백화점․중소규모 할인마트․시장 등 식품판매업체로서, 주요 점검 내용은 무허가․무표시 식품제조․판매, 유통기한 경과제품 사용 및 박피 근채류․생선 등에 표백제․색소 등 유해물질 불법사용 행위이며 수거․검사를 병행한다

이번 점검결과 위반업소에 대해서는 신속하게 행정 조치하고, 주요 위반사항은 언론에 공개해 영업자에게 경각심을 고취시킬 방침이며 부적합 제품은 즉시 회수·압류 조치할 예정이다.

주요 점검내용은 ▲무허가·무신고·무표시 식품제조·판매 행위 ▲원재료 등 사용원료의 적정 여부 ▲원료 및 시설 위생적취급기준 준수 여부 ▲ 제조일자(유통기한) 임의연장, 위․변조 여부, ▲ 유통기한경과제품 진열․판매 진열, 보존, 보관상태(냉동․냉장)등 위생적 취급여부 등이며 수거검사를 병행할 예정이다.