영덕군(군수 김병목)은 본격적인 벼 수확철을 맞이하여 볏짚 되돌려주기를 적극적으로 홍보하고 있다. 볏짚은 가장 이상적인 벼의 보약으로써 토양 유기물과 양분 함량 증가, 뿌리 활성화, 양분의 고른 섭취를 유도하여 벼 생육을 활성화 할 뿐만 아니라, 완전미 비율 향상, 미질개선을 통해 밥맛향상에도 크게 도움을 주어 고품질 쌀을 생산의 기본이다.

우리지역 토양의 유기물 함량은 평균 1.7~2.0% 로 유기물 적정함량(3%)보다 대부분 낮아 지력증진을 위해서는 볏짚 시용이 필수라 할 수 있다.

볏짚은 콤바인 수확시 4등분 정도로 절단하여 10a당 400~600kg 시용하는 것이 적정하며, 볏짚시용 후 가을에 깊이갈이를 실시하여야 한다.

이와 같이 볏짚을 시용 할 경우 990㎡(300평) 유기물 174kg, 요소 9.3kg, 용과린 28.5kg등을 시용한 것과 같은 효과가 있어 990㎡(300평) 8만 2천원의 경제적 효과가 있으며, 이는 볏짚을 판매하는 것보다 4만~5만원 정도의 경제적인 이익이 있다.