산청군은 맛과 품질이 우수한 산청사과의 고급화를 위해 사과의 당도를 높이고 색깔을 곱게 하는데 뛰어난 사과용 반사필름 지원에 나섰다. 군 농업기술센터는 사과 주산단지인 삼장과 생비량, 차황지역 60농가 45㏊에 대해 5천만원의 사업비를 집중 투입해 색깔과 당도를 증가시키고 잡초와 해충을 경감시킬 수 있는 친환경 과실생산으로 산청사과의 브랜드화를 추진해 나갈 계획이다.

산청사과는 밤과 낮의 일교차가 높은 지리산 기후의 영향으로 맛과 당도, 색깔이 월등히 뛰어나 소비자들로부터 선호도가 높으며 타 지역보다 20~30% 이상 높은 가격으로 거래되고 있다.

산청군의 사과생산은 80여 농가에서 65㏊를 재배하고 있으며 연간 1,500톤을 생산해 30억원의 소득을 올리고 있다.

군은 앞으로도 타 지역과의 차별화를 위해 품질 고급화에 주력하는 한편 사과 재배면적을 늘려 나갈 계획이다.