광우병 쇠고기 멜라민 파동 등으로 인한 먹거리의 불안감을 해소하기 위해서는 제조자의 무한책임제도와 부당이득반환제도의 도입 등이 필요한 것으로 나타났다.

광주시가 광주경제정의실천시민연합에 의뢰해 지난 11월 광주지역에 거주하는 시민 500여명을 대상으로 안전한 먹거리 구입에 대한 소비자 의식실태를 조사한 결과에 따르면 축산물과 가공식품의 안전수준에 대한 질문에 축산물은 55%가 불안하다고 응답하고 가공식품은 63%가 불안하다고 응답해 먹거리에 대한 소비자의 신뢰도가 낮은 것으로 조사됐다.

축산물 구입시 선택 기준은 국내산이면서 등급이나 품질이 좋은 것 44.8% 국내산 여부 23.3% 가격이 저렴한 것 18.2%이고 원산지와 상관없이 등급이나 품질만 보고 구매하는 소비자는 12.3%에 불과해 축산물은 국내산 여부가 선택의 중요한 기준이 되고 있음을 보여줬다.

또한 음식점의 원산지 표시제 시행에 대해서는 꼭 필요한 일이고 좋은 제도라고 생각한다는 응답이 42.8%로 가장 높았고 강한 단속과 감시가 필요한 제도다 27.5% 필요하지만 실효성이 떨어지는 제도다 20.3% 유명무실한 제도가 될 것이다 9.0% 등 순으로 나타나 원산지 표시 시행과 지도단속이 지속적으로 필요한 것으로 분석됐다.

가공식품 구입시 표시확인 여부에 대해서는 확인한다 76.1%, 확인하지 않는다 23.9%로 응답했다. 가장 먼저 확인하는 사항은 유통기한 76.6% 그 외는 사용원료원산지 7.3% 제조회사 6.5% 식품첨가물 5.9% 영양성분 3.2% 기타 0.5%로 조사됐다.

이와함께 먹거리의 안전성 확보를 위해 가장 필요한 요인은 철저한 단속강화가 33.9%로 가장 높았고 생산과 유통과정 공개 25.3% 실효성 있는 정부제도 마련 24.8% 정확한 표시제도 정착 15.2% 기타 0.8% 등으로 조사됐다.

또한 먹거리에 대한 정보제공은 생산․가공․유통․소비등 모든 과정이 소비자에게 제공돼야 한다는 응답자가 92.4%로 나타나 먹거리의 모든 과정에 대한 정보제공이 소비자에게 꼭 필요한 정보로 나타났다.

먹거리에 대한 문제가 발생했을 경우 식품제조자나 생산자에 대해 꼭 필요한 제도가 무엇인지 묻는 질문의 복수응답 결과 제조자 무한책임제도 도입 42.9% 부당이득 반환 제도 40% 식품안전관리 일원화 필요 38.5% 부재료 원산지 표시제 의무화 37.7% 식품집단소송제도 도입 27.3% 등 순으로 나타나 소비자들은 시행되고 있는 제도에 대해 전반적으로 필요하다는 입장인 것으로 확인됐다.

이번 설문조사를 통해 소비자가 요구하는 먹거리의 안정성에 대한 소비자 신뢰 회복을 위해서는 우수농산물관리제도 생산이력제 등 생산 가공 유통 소비의 전 과정에서 안정성을 보장할 수 있는 체계를 구축하고
원산지의 정확한 표기 부재료에 대한 표기의 의무화 소비자가 식별이 쉽게 하는 방법 등을 통해 소비자가 올바른 선택을 할수있도록 소비자에게 정확한 정보를 제공해야 할 것으로 파악됐다.

시 관계자는 이번 조사결과를 토대로 먹거리의 대한 생산이력제도나 HACCP시설 확대 실시 축산물 명예감시원 확충 등을 실시해 먹거리의 안정성을 확보하고 안전한 먹거리에 대한 소비자의 이해도를 높일 수 있는 소비자 교육과 정보 제공을 강화할 계획이다며 우리 식탁의 안전을 위해서는 생산자와 유통업자는 윤리의식을 갖고 소비자는 식품 표기 등을 꼼꼼히 확인해 선택하는 등 모두의 노력이 필요하다고 말했다.

이번 조사는 지난 11월 10일간 광주지역의 시민 500여명을 대상으로 면접조사원이 설문대상자를 방문해 응답자가 직접 기재하는 방식으로 이뤄졌다.

조사 응답자는 전체 500명중 남성 34.1% 여성 65.9%로 연령대별 분포를 보면 20대가 48.2% 30대 23.3% 40대 12.4% 50대 9.8% 60대 5.4% 10대 0.9%순으로 나타났다.