대구 중구청은 오는 5월 2일부터 5일간 대구약령시 서문 입구에서 약령시 한방문화축제와 병행하여 한방 재료를 이용한 “한방음식축제”를 개최한다. 이번 행사에는 대구한의대학교 한방식품조리영양학부, 한국식품떡류가공협회 대구중구지회, 동아쇼핑, 향토음식점 등 모두 13개 기관 및 음식점이 참가해 웰빙 한방떡류, 한방 장아찌류, 한방 베이커리, 한방 냉음료 등 모두 94점의 음식을 선보인다.

개막 첫날인 2일 오후 4시 30분 개막식을 시작으로 한방음식 전시, 음식을 저렴하게 맛보는 추억의 먹거리 장터, 한방음식 체험․시식․판매, 음식문화개선 및 좋은식단, 식품안전 홍보관 운영, 청도군 농․특산물 직거래 장터 등과 함께 각종 이벤트 행사도 펼쳐진다.

중구청 관계자는 “시민과 관광객이 함께 어울리는 떡메치기와 인절미 정나눔 체험 행사 등 다양한 볼거리, 즐길거리와 중구의 유명한 음식점이 참여하는 추억의 먹거리 장터에서 찜갈비, 야끼우동, 칼국수, 따로국밥, 전통국시, 보쌈, 순대 등을 시중가 보다 20-30% 저렴하게 맛보며 아름다운 추억을 만들어 볼 수 있는 기회도 마련된다고”말했다.